I 15 anni della dieta mediterranea

Con una tavolata di 700 persone lungo il corso principale di Acciaroli, si è svolto il Mediterranean Convivium, evento organizzato per festeggiare i 15 anni di Dieta mediterranea Patrimonio dell’Unesco. Il pranzo a base di tutti i prodotti tipici della terra è stato solo la conclusione di una tre giorni di studi in cui sono stati illustrati i risultati che ancora una volta dimostrano come la qualità dell’ambiente influenzi fertilità, resilienza e longevità. Evidenziato inoltre il ruolo della salute del mare nella sicurezza alimentare e nella resilienza delle comunità costiere, confermando la Dieta Mediterranea come ecologia umana integrata.